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El arte del sushi japonés

Gastronomía

El arte del sushi japonés

Una selección de piezas de sushi destaca entre colores, texturas y detalles de una mesa japonesa.

El sushi es una preparación japonesa cuya base es el arroz sazonado, combinado con ingredientes variados. Entre sus formas se encuentran nigiri y maki. Su presentación y técnicas permiten conocer aspectos de la gastronomía de Japón.

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